材料与方法

LC-15C 高效液相色谱仪 （日本岛津）；722N可 见分光光度计 （上海仪电分析仪器有限公司）；KQ5200E 超声波清洗器 （昆山市超声仪器有限公 司）；ME204E 电子分析天平 （梅特勒-托利多仪器 （上海） 有限公司）；TG16-WS台式高速离心机 （湖 南湘仪实验仪器开发有限公司）；SSW-600-2S电热 恒温水浴箱 （上海九州网址实业有限公司）；DFY1000D 药用粉碎机 （温岭市林大机械有限公司）； YRE-210D 型旋转蒸发器 （巩义市予华仪器有限责 任公司）；DHG-9095A 型电热鼓风干燥箱 （上海一恒科学仪器有限公司）；C-YLS-Q4 型耳片打孔器 （北京哲成科技有限公司）。采集新鲜的海南本地眼树莲，切段，晒干， 用粉碎机粉碎，过 40 目筛，获得 3 kg 粉末；称取 3.0 g眼树莲粉末，置于锥形瓶中，加入溶剂混匀， 以不同的超声功率、温度、提取时间、液料比进 行三萜类化合物的提取；超声时间到了之后，抽 滤得到提取液，超声3次，合并滤液，备用。

结果与分析

超声功率在 200 W 以下，随着提 取功率的增加，三萜类化合物的得率也增大，至 200 W 时三萜类化合物的得率达到最大值；功率为 250 W 时，眼树莲中三萜类化合物的得率呈下降趋 势。可能是因为超声功率在 200 W时，超声波的空 化作用与机械作用达到较好的结合点，眼树莲中 三萜类化合物完全溶出 ，故超声功率选择200 W 为宜。提取时间对眼树莲三萜类化合物 的得率有一定影响。30 min时三萜类化合物的得率 提高比较明显，40 min时三萜类化合物得率达到最 大值 （14.53 mg/g），随后三萜类化合物的得率不 断下降。由于刚开始物料与溶剂的接触越来越充 分，因此得率逐渐增加，但随时间的延长，杂质 的溶出增加，这可能降低了浸提速度 ，因此 选择超声提取时间40 min为宜。

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