金银花是一种药食同源的绿色天然中药材，其基原植物是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，主要栽培品种有大毛花、鸡爪花、四季花等。本文上海博讯医疗生物仪器股份有限公司主要向大家介绍对金银花的传统干燥方法，供大家参考。
1 传统干燥方法
1.1 晾晒法
晾晒法是最简单原始的干燥方法，将采摘的新鲜金银花均匀铺撒在水泥地、石板、晒盘上进行自然干燥，干燥温度不宜超过40℃，尽量减少翻动次数，避免长时间堆积。该法简便易行，但其所需干燥时间较长，且晾晒过程中金银花翻动后易变黑，所得干品质量差。自然晾晒受天气影响较大，金银花主要开花季节为春末夏初，该季节雨量丰沛，花期遇阴雨天气干品则极易变质霉烂。该法严重制约干品的品质规格，影响其经济效益。
1.2 阴干法
将新鲜的金银花置于干燥洁净的阴凉处，利用流通的空气促进水分的蒸发从而达到干燥目的，注意阴干时鲜品应薄摊，切忌随意翻动，干品需密封保存。该法可以避免阳光照射导致挥发油类、色素等有效成分的破坏。但阴干干燥效率低，干燥过程中物料易受污染，所得金银花干品色泽差，品质低。也可采用硅胶阴干对小批量的金银花进行干燥，硅胶吸水性、稳定性相对较高，可以避免阴干物料受外界污染。有研究表明因阴干所需时间长、干燥条件不易控制，所得金银花成品绿原酸含量较低。
1.3 硫磺熏蒸法
将采摘的金银花鲜品置熏蒸框的筛网上，硫磺本文对金银花干燥加工工艺的研究进行总结。置于框底，筛网上方用塑料密封，点燃硫磺进行熏蒸，每100kg的金银花约需硫磺1kg。熏蒸12h后再阴干2d，可得熏干品。采用硫磺熏蒸法所得金银 花成品色泽黄白，外观质量好，绿原酸及黄酮含量 较自然晾晒品高，但该法所得金银花成品中木樨草 苷含量不符合《中华人民共和国药典》规定，相比于晒、阴、烘、蒸品的金银花清香，其香气减弱，而且会带来硫残留，在中药材GAP实践中，硫磺熏蒸法已被禁止使用。
1.4 自然循环烘烤法
该法是将煤火炉放于房间的中央，在煤火炉的周围布置搭架，将载有金银花的竹帘置于搭架上，竹帘每隔固定时间会自上而下移动。自然循环烘烤法属于自然排湿，所需干燥周期较长，难以控制，对金银花干品的质量与产量影响很大。
1.5 人工烘房烘干
该法是将新鲜的金银花置人工烘房内进行干燥，一般经12~24h方可烘干。烘干时不同的时间段需要控制不同的烘干温度，一般先在约30℃低温下除去金银花鲜品表面水分，3h后升温至40℃，3后再逐步升温至55℃，不得超过60℃，中途不得翻动、停烘，否则会导致金银花变黑、发热变质。该法所得金银花成品颜色自然、具有清香气、质量较好，所得成品绿原酸及木樨草苷高于晒干品，指纹图谱相似度较高，但在烘房烘干过程中金银花的品质难以掌握，且烘干不均匀，干燥所需时间长，效率低。
以上就是上海博讯医疗生物仪器股份有限公司对金银花的传统干燥工艺的介绍。
